土豆番(fan)茄酱刺猬，一听这个名字我知道你们(men)一定可以猜出它大概的形态。想(xiang)把土豆做成刺猬的形态，源于有一(yi)天想到小时候的一个故(gu)事。
还很小(xiao)的时候，家里附近常常有一个卖馒(man)头包子的老头儿骑着自(zi)行车，车后面绑着一个白箱子，箱(xiang)子里面装着肉包子和馒头。他家的肉包子很(hen)好吃，是很纯的(de)肉做的，所以在我(wo)小的时候，就都要卖上(shang)一块钱一个。后来买包子的老头(tou)会带上几个自己的(de)创意作品，有时候是小兔子，有(you)时候是小刺猬，大家总是争(zheng)着买有花样的馒头。
每次我买不到(dao)的时候，就会比较(jiao)沮丧，然后拉着(zhe)我妈，让她给我做，开始她com怎么也不做，后(hou)来忽然给了我一个惊喜，她把(ba)刺猬形状的馒头拿到(dao)我面前。现在想来不是最一开始(shi)她不做给我吃，而是她也需(xu)要练习。
准备食材：土(tu)豆、番茄酱、瓜子仁、香菜。
1、将土豆放(fang)在锅中蒸煮。
2、将蒸煮(zhu)好的土豆捣碎放入盘中。
3、将捣碎的土(tu)豆，捏成刺猬的大体(ti)身型。
4、将准备好的番茄酱(jiang)刷在“刺猬”身上。
5、将半成品(pin)的“刺猬”放在盘子中摆好。
6、将准备好的瓜子(zi)仁放在“刺猬”的身上，形(xing)成刺猬的刺。
7、在用番茄酱点出“刺猬(wei)”的两只眼睛。
这样，这道土豆番茄酱刺(ci)猬就做好了。宝妈们(men)可以做给家里的小朋友(you)们吃，既保证有营养(yang)，还适合小朋友们互相“攀比(bi)”，毕竟这道菜非常的有面子啊！
