叶县位于河南省中部偏西南，是“中国岩盐之都”，辖2个街道、16个乡镇、576个行政村，88万人（2011年），总面积1387平方公里。
叶县不仅有内涵丰富的明代县衙，更具有悠久的历史，深厚的文化底蕴。古为豫州地，周属应侯国，春秋时期为楚国附属国许国国都。叶县是著名政治家、军事家叶姓始祖沈诸梁的封地，是世界2300万叶氏后裔的祖地。
叶县矿产资源丰富，以盐为最，展布面积400平方公里，储量3300亿吨，品位居全国井矿盐之首，被国家矿业联合会命名为”中国岩盐之都”。
中文名称叶县外文名称Ye County别 名昆阳行政区类别县级所属地区河南省平顶山市下辖地区昆阳镇、任店镇、保安镇、城关乡等政府驻地昆阳镇电话区号0375邮政区码467200地理位置黄淮平原与伏牛山余脉结合部面 积1387平方公里人 口88万（2011年）方 言中原官话（南鲁片）气候条件温带大陆性季风气候著名景点仰韶文化遗址、西周文王化行南国遗迹、霸王城、箫王城等机 场新郑国际机场、南阳姜营机场火车站平顶山站车牌代码豫D名 片叶公故里、明代县衙、中国盐都特产
叶县烩面
叶县烩面
叶县烩面其主要特色是：羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口；烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。
马湾白桃
马湾白桃
马湾白桃产于邓李乡马湾村。其主要特色是：入口甘爽，色泽鲜亮，白里透红，含糖量高，营养丰富，离核，种植面积大，历史悠久，曾远销前苏联、香港等地，远近闻名。属产地特色类。
张集硬面馍
张集硬面馍
张集硬面馍产于洪庄杨乡张集村。其主要特色是：采用独特的制作工艺，洁白如雪，层层叠叠，底部微焦，香酥可口，畅销叶县及平顶山周边县区，远销郑州、开封等地，并被当做礼品送到新加坡，马来西亚，澳大利亚等华人区国家。属工艺特色类。
湛河鸭蛋
湛河鸭蛋
湛河鸭蛋产于洪庄杨乡湛河董村。其主要特色是：煮熟之后，蛋黄呈红黄色，外观油亮，口感浓香，且带沙瓤味，味道鲜美爽口，远近闻名，畅销四方，清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。属产地特色类。
张武岗红薯
张武岗红薯
张武岗红薯产于辛店乡王文成村。其主要特色是：无须、甘甜，分层次，色质好，常吸引舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购。属产地特色类。
风景旅游：
仰韶文化遗址、西周文王化行南国遗迹、霸王城、箫王城等。
仰韶文化遗址
西周文王化行南国遗迹
