吃(chi)香的喝辣的意(yi)思是：香的指(zhi)肉，辣的指酒。形(xing)容有好日子(zi)过。吃香的喝辣的比喻(yu)人的生活很奢侈，形容(rong)生活富裕后可以随意吃(chi)好喝好的生活状态，特(te)指一种追求和(he)讲究物质享受(shou)的生活方(fang)式。多形(xing)容奢侈的(de)生活。
“吃(chi)香的喝辣的”有两种意思：
第一种意思(si)：形容生(sheng)活富裕后可以随意吃好(hao)喝好的生活状(zhuang)态。香： 肉香(xiang)，多指猪肉(rou)，引申泛指美味(wei)菜肴。辣： 借指好(hao)酒。举例(li)：叶兆言《陈旧人物(wu)·朱自清》：“抗战后，刚刚五十(shi)岁的朱自(zi)清成了一个(ge)瘦老头，体重只有(you)三十多公(gong)斤。这或(huo)许是中国(guo)教授们抗战前后(hou)的最好写(xie)照，抗战前(qian)，教授绝对是个人(ren)物，吃香喝辣，生活优(you)裕，可是和日(ri)本人一打(da)仗，教授便(bian)从神坛上走了下来(lai)，为衣食操心。”
第二种意(yi)思：特指一种追(zhui)求和讲究物质享受(shou)的生活方式。多形容奢(she)侈的生活。举例：刘嘉陵《反(fan)面人物》：“反面人物通常(chang)都吃香的(de)喝辣的，穿着绫罗绸(chou)缎。”
“吃香的，喝辣(la)的。”出处(chu)已不可考，应该是我们(men)劳动人民对美好(hao)生活向往时(shi)创造出来的。
香的指美味的(de)食物，特(te)别是指香味较浓(nong)的荤菜;辣的当然是(shi)酒。以前(qian)的人能喝着酒，吃着(zhe)鸡鸭鱼肉的下酒(jiu)菜，生活就算不错(cuo)的了，这样的(de)说法就一直沿用至(zhi)今。
这个(ge)词是在古代(dai)出现的，那时侯社会生产(chan)力低下，吃的(de)东西不一定顿顿香(比方东西凉了(le)就不会香了)喝(he)水的话，基本上是(shi)没有任何(he)味道的，所以就会(hui)有这样的说(shuo)法了!
扩展(zhan)资料：
“吃香的喝辣(la)的”意思同成(cheng)语“吃(chi)香喝辣”，出自著名作(zuo)家周立波(原名：周绍仪)的长篇小(xiao) 说《暴风骤雨(yu)》“你看(kan)人家肩不担担，手不(bu)提篮，一年到头，吃香喝辣。”
2006年湖南科学(xue)技术出版(ban)社出版了一本(ben)图书名字就(jiu)叫《吃香喝辣》，《吃香喝辣》内容(rong)简介：
什么叫会吃(chi)呢?天下没有一(yi)个生出来(lai)就懂得分辨什么(me)是美食的人?都(dou)是从比较中得(de)来经验，这家的(de)菜比那家(jia)好，这个西餐厅不比外(wai)国的差，没有亲身试过(guo)，怎能判断?而这一趟遥远的美食(shi)的旅程，不能坐(zuo)直升机得(de)来，是一步一(yi)步走的。累(lei)积下出的结论，是花了数十年(nian)功夫，至少有我(wo)百万块的费(fei)用，每篇(pian)东西收你一万港币，一(yi)点也不贵。
