食色，性也的意思是：喜爱美好的东西(xi)，是本性使(shi)然。食：这里(li)是动名字，有喜爱(ai)的意思。色：这(zhe)里为态度、美好的意(yi)思。语出《孟子·告子上》：孟子(zi)与告子辩(bian)论，告子(zi)曰：食色性也(ye)。仁，内也(ye)，非外(wai)也。义，外也，非内(nei)也。是告子的论点(dian)之一。
后人解读中，将这(zhe)句话和孔子的"饮食男(nan)女"的一(yi)段话放(fang)在一起，引(yin)起许多不求甚解之(zhi)人的混淆。
孔子(zi)在《礼记(ji)》里讲“饮(yin)食男女(nu)，人之大欲存焉。”的确是孔(kong)子对于人生(sheng)的看法——形而下的，不讲形(xing)而上的。凡是人的(de)生命，不离两件大(da)事：饮(yin)食、男女。一个生活(huo)的问题(ti),一个性(xing)的问题(ti)。所谓饮食，等于民生问题。男女属于康乐问题(ti)，人生就(jiu)离不开这两件(jian)事，是与孟(meng)子同时代的(de)告子说的。
