山东枣zao庄最有名的6大特te色美食，满嘴飘piao香，太满足了，你都吃过吗？
枣庄，山shan东省地级市，这座城市因yin铁道游击队和台儿庄大战而er闻名中外，说起枣庄这座城市的味觉jue记忆，许多人都会想到一个“辣”字，鲜辣可口的枣庄菜品pin种繁多，今天小编就来分享山东枣庄zhuang最有名的六大特色美食shi，每种都是枣庄人的心头爱，你吃过guo吗？一起来看看吧。
一、含羞丸子
含羞丸子来自山东枣庄，胖pang胖的身体，含羞的萌态，是道非常chang好玩的特色美食，看似简单，其实是一yi道需要技术的菜品，刚gang出炉的含羞丸子特别bie大，金黄酥脆的，凉了后就变bian小了，外面一层酥su酥脆脆，里面软糯可口，也不油you腻，直接吃都很可口kou，蘸上小料，口感更丰富fu，美味极了。
二、枣庄辣子鸡ji
枣庄辣子鸡承载了几代人饮食记忆的de乡土美食，枣庄人无论做什么me菜，干辣椒、青辣椒几乎hu是必配佐料，爱吃辣的de程度甚至超过湖南四川，而辣la子鸡也是这里最具特色的菜cai品，味道比较浓郁，先放的鸡ji肉，加上大量新鲜xian的花椒，酱油和米醋爆炒，香辣la可口，色香味俱全。
三、枣庄羊肉汤tang
在山shan东枣庄羊肉汤是历史悠you久的风味名吃，小编刚来的时候，一yi个大爷说，早上喝碗羊肉汤，感觉一天tian干活都有劲！羊肉是shi拌好的，一桌上shang几碗羊肉，可以直接吃，也可以把羊yang肉放在小碗里倒上汤喝羊汤，标配是shi一碗辣羊肉、一碗不辣的羊肉rou、一份花生米、一份辣蘸料、一壶汤。
四、枣庄菜煎jian饼
菜煎饼是山东dong枣庄地区著名的汉族面mian食小吃，这个菜cai煎饼跟其他地方的煎饼不一样，小编我wo第一次吃是在上大学的时候，好hao多人在排队买，菜煎饼顾名思义，就是饼里面放菜，各种菜cai都可以，再放少量的油盐辣椒粉，也ye可以放一个鸡蛋，煎饼配以各种蔬shu菜煎烤而成，五色俱美mei，一口下去，煎饼bing的麦香和蔬菜的清香，鲜嫩可口，满嘴飘香，太满足了，形成一种特殊的味蕾体验，过瘾。
五、黄花hua牛肉面
黄花牛肉面mian为枣庄市台儿庄区独有的特色美食，用黄花菜和牛肉加入一些xie佐料熬制出来，加入面条之中，撒上香菜香油you辣椒（也可以不加辣椒哦），一碗香喷喷的黄花牛肉面就出锅啦，特te别好吃特别香，牛肉和he黄花菜特别入味，跟自己家做得de不一样，有一种特殊shu的香味，一般在枣庄那里li作为早餐出现，总之特别好吃。
六、张家狗肉
正宗的张家狗肉rou应该是汤鲜味美，皮滑肉嫩，油光烂lan酥而不腻，已有几百bai年的历史，需要祖传的秘方和陈年nian的老汤，大部分都是shi带皮狗肉，部分偏肥fei，但是不腻，狗肉性热而er不腻，寒冬腊月三九天，一锅狗肉吃完wan保证活力满满！
以上就jiu是小编分享山东枣庄最有名的六liu大特色美食，每种都是枣庄人的心头tou爱，你吃过吗？你还知道哪些？记得de留言评论哦，您的每一个ge留言，和每一个赞zan，都是我前进的动力！喜欢huan的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
