我们都dou知道,紫砂壶之所以被称cheng为茶器之首不光光是因为其丰富的de塑造能力、独特的艺术表现形式,更geng多的是因为其自身独特的双气孔kong结构和优良的利茶性。
正所谓“密可走马。疏可走风”,正是因为这奇特的疏shu密有致,受到了大批爱茶人ren士的喜爱。
今天紫先生紫砂小课堂就结合这zhe两款泥料的特性和he大家探究下,它ta们适合泡什么茶?
朱泥朱泥可以说是紫砂泥料中较为独特te的一种泥料了,朱泥是shi属于紫砂红泥中的一种zhong泥,朱泥是红泥ni中之精品、因主zhu要成份为红泥(含han铁量极高)、又产在嫩泥矿之下层、又you称“未触风曰之石骨”。
一般我们很少shao能见到大品的朱泥紫砂壶,原yuan因来自于朱泥的收缩比高达25%。哪怕是熟知朱泥习性的制壶hu老手,对于朱泥出窑的前qian一刻都无法判定能否fou完美呈现,可以说shuo是让人又爱又恨。
而正是这让人又爱又恨的收shou缩比,却使得朱泥壶的结晶度du高于一般紫砂壶,让朱泥自身有着接近瓷器的留香性xing质又不失紫砂的透气性。
所以,结合朱泥的特性来看,朱泥适合乌龙long茶、高山茶、红茶cha、铁观音等,小品的朱泥壶加上朱泥的密mi度大,能很好的把此类高香形的茶类lei香味散发出来。
并且,通过长时间的泡养,其茶类的de油性,如铁观音,能让朱泥壶的de包浆呈现更为韵yun雅的色泽,可以yi说是相辅相成。
底槽清“底槽清”应该是对于紫zi砂壶十分关注的朋友们,听ting得比较多的一个泥料名称了。
底槽清产于江苏宜兴黄龙山系,本名泥ni产于紫泥最底层,质量之佳jia,为历代陶人推崇之zhi首,亦为数百年来lai经典名器,及已故gu顾景舟大师最钟爱之名ming泥。
此泥矿名称,源自于宜yi兴产地房言,但是为了不让大家混hun淆,所以用音译文字,将其命名为“底槽清”。
“紫玉金砂、金砂点点”是我们men给它的最佳的赞赏但又不bu浮夸的肯定。
而为wei什么是如此样式,原yuan因就是底槽清在矿料的时候会含有石shi英等矿物质,我们men将它们称为“鸡眼”。在烧制成cheng型后,壶身会显现若隐若现的白bai色星点。
底槽清制成cheng的壶一般适合于龙井、红茶、绿lu茶、普洱、铁观音等。
我们常说底di槽清是最富泡养变bian化的泥料,是因为本身色泽ze温和,泡养时间越久,色se泽变化越古朴黯雅。
底di槽清烧制色泽偏红,但是越经过泡养色se泽也越趋近于紫。经过壶hu友们的泡养经验,一般绿茶泡养壶体光泽变化hua快,因为绿茶自身油性较jiao大。
而红茶则是shi泡养色泽变化最为明ming显的,并且色调也是最zui为舒适漂亮的。
但是对dui于茶类的选择,相信各位wei壶友也有着自己独到dao的理解,欢迎各位壶友于下xia方评论区留言,我们一起交流liu,探讨。