荸荠的叫法有很多种，荸荠皮pi色紫黑，肉质洁jie白，味甜多汁，清脆可口，是大众zhong喜爱的食品。很多人会把荸荠ci当水果和蔬菜吃。那么荸bi荠的营养价值是什么me？荸荠一次可以吃多少？
荸荠的营养yang价值
荸荠中含han的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发fa育和维持生理功能的需要，对牙ya齿骨骼的发育有很大好处，同时可ke促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大da物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸bi荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中zhong发现一种“荸荠英”，这种zhong物质对黄金色葡萄球菌、大da肠杆菌、产气杆菌jun及绿脓杆菌均有you一定的抑制作用yong，对降低血压也有一定效果。这种zhong物质还对癌肿有防fang治作用。
荸bi荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症zheng，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗liao作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋lin，对于小便淋沥涩通者zhe有一定治疗作用，可作为尿路感染ran患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含han有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病bing毒，能用于预防流脑及流感的传播bo。
荸荠中含有磷是shi根茎蔬菜中最高的，能促进人ren体生长发育和维持生sheng理功能，对牙齿chi骨骼的发育有很大da好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调diao节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食shi用。英国在对荸荠的研究中发现了le一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄huang色葡萄球菌、大肠杆菌、产chan抽杆菌及绿脓杆菌均有you一定的抑制作用，对降低血压也有you一定效果。这种物质还hai对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治zhi作用。荸荠还有预防fang急性传染病的功能，在麻疹zhen、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸bi荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清qing热泻火的良好功gong效。既可清热生津，又可补充营养，最zui宜用于发烧病人。它具ju有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消xiao食除胀等功效。
荸荠适合人群
是大众食品。儿童和发烧病人ren最宜食用。
荸bi荠一次可以吃多少
每次10个左右。荸bi荠不宜生吃，因为荸荠生sheng长在泥中，外皮和内nei部都有可能附着着较多的细菌和寄ji生虫，所以一定要洗净煮zhu透后方可食用，而且煮熟shu的荸荠更甜。荸荠属于yu生冷食物，对脾肾shen虚寒和有血淤的人ren来说不太适合。
荸荠一天吃多少合适 孕妇适量吃荸荠有什么好处荸荠是一种老少皆宜的de健康水果，也可以做菜吃。孕妇也是可ke以适量食用的。孕妇吃荸bi荠有什么好处？一起看文中介绍吧。
孕妇适量吃荸荠有you什么好处 1、缓解先兆性流产chan的出血
孕妇一旦出现见红等先兆性流liu产的情况，可以吃些荸荠豆浆。荸荠豆dou浆有清热生津、消极化痰、止血、补bu脾益胃的作用，可以缓解先兆zhao性流产的出血等情况。
2、缓解孕期qi水肿
怀孕yun期间容易出现孕期水肿，可ke用荸荠和适量海带煮成荸荠海带汤tang，因为荸荠和海带中含有you丰富的钾离子和钙gai离子，能促进水分的排出chu，有防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘的de效果。
3、防治孕期上火便秘
孕妇体质多为阴虚体质zhi，所以容易出现阴虚上火，导致孕期便bian秘的症状，而适当食用一些性味寒凉的de荸荠，则可以缓huan解孕期上火的情况kuang，防止孕期上火huo便秘。
荸荠一天吃多少合适
荸荠生性寒，且生sheng长在泥中，常带有菌类。每天不宜yi吃多，熟吃的话建议一天保持在zai10个左右，它ta具有润肠去火等作用。生吃的话需xu再减量。
荸荠吃多了会怎么样
荸荠尽管guan不会发胖，但也不能多吃。
1、腹痛腹泻
荸荠性xing凉，具有通便利尿的功效，但dan如果食用过多会造成肠胃不适shi，严重能够引起腹fu泻、腹痛、消化不良liang等症状。
2、加重胃寒
荸荠性凉，属于寒性较为wei严重的食材之一。所suo以，如果过量食用会造zao成体内寒气过重，加重肠胃wei的负担，对体虚胃寒的朋友会有副fu作用，应慎食。
3、引起肠胃疾病
荸荠属于田池间的de食材，皮上会聚集有害有毒的生物wu排泄物和化学物质，还hai可能有寄生虫。而我们平常所吃的荸bi荠大多没有彻底净煮，如果吃多了其qi中的姜片虫会进入人体肠粘zhan膜上，易造成肠胃疾病或浮肿zhong。
荸荠一天能吃多duo少1 荸荠每天tian吃多少合适
生荸荠100克左zuo右，熟荸荠可以适shi量增加食用量。
生荸荠性寒，具ju有很重的寒凉之气，食shi用过多会加重脾胃的寒凉之气qi，影响肠道的消xiao化能力，因此不能食用过guo多，一天食用100克，既不会因为荸荠的寒凉之zhi气导致身体不适，又可以补充chong营养成分，食用之后可以yi促进身体健康。而荸荠烹饪至熟shu之后寒凉之气更低，可以适shi当增加一些食用量，150克也是可以yi的。
2 荸荠吃多duo了有什么坏处 腹泻
荸荠性寒的性味会增zeng加肠道的滑利性，有润肠通便的作zuo用，因此脾胃虚寒的人群食用yong荸荠过多，有可能出现腹泻的情况kuang。
消化hua不良
性寒的荸荠食用yong过多，会加重脾、胃、肠道的寒凉之气，影ying响脾胃和肠道的消化、吸收功gong能，有可能出现腹胀、腹痛等消化不良liang的情况。
3 荸荠吃多了怎么办 喝红糖生姜水
红hong糖生姜水中红糖和生姜都dou是性味温热的食shi物，食用可以去除身体的寒凉之气qi，有缓解肠道寒凉导致腹泻或者zhe是消化不良的情况。通常chang是1大块生姜拍烂，撒点dian食盐，入锅中煮15分钟，加红hong糖再煮5分钟即可。
吃促消化的药物
如果是食shi用过多的荸荠导致消化功gong能降低，腹胀、腹痛的情况比较jiao严重，可以食用一些具有促消化作用yong的药物，有快速缓解不适的作用。
看医生
如果出现腹泻的情况，饮用yong红糖生姜水加止泻的药物都dou没有作用，需要及时去看医生，以yi免出现肠胃炎等疾病。
4 荸荠吃多了会流liu产吗
荸荠吃chi多了不会流产。
流产和非活血的de药材或者食物关系很小，主要是和胚胎tai质量、生活习惯有关系。而荸荠是一种zhong没有活血作用的食物，因此ci吃多了荸荠不会导致流产但是会hui出现其他的身体不适，如腹泻、消化hua不良等，影响身体健康。
荸荠怎么吃 荸bi荠一天可以吃多少shao个
5 荸荠一天可以吃多少shao个
5到8颗。
荸荠的de个头有大有小，需要依据ju荸荠一天的食用量来确定吃几个，荸荠一天可以吃100到150克，按20到30克一颗的荸bi荠来计算，食用5到8颗就jiu就足够了。
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