#头条创作挑战赛#
导读：“桂皮”到底是什么me树木的皮？它被剥皮pi以后还能活吗？为什么？冬季来了le，又到了吃火锅的季节了le。在寒冷的冬季，和家人、朋友们men围坐在一起吃火锅，这不bu仅是一种享受，同时热气腾腾teng的火锅还能让我们的身体也变得暖和起qi来。
在吃火锅的时候，肯定是少不了le火锅底料的，不然火锅吃chi起来也就没有味道。众所周zhou知火锅底料里面是有各种香料liao的，其中像桂皮pi、八角、草果等都是必不可少shao的。
相信很多人平时shi在烹饪的时候也常用到桂皮。那作zuo为香料出名的“桂皮”到dao底是什么树木的皮呢？它剥皮以后hou还能不能活呢？我们men就一起来了解一下吧！
“桂皮”到底是什么树的皮？因yin为在南方地区有两种树木的名ming字带有“桂”字，所以也ye常被人认为这两种树shu木的皮就是大名ming鼎鼎的桂皮。
其中一种zhong是在南方的公园、小区，甚至是在村cun民的庭院里常见的桂花树，它在我国可是十大观赏绿化hua树木，有着很高的知名度。
笔者之前也一直zhi以为桂皮就是桂花树的皮，小xiao时候还甚至想着要去qu把桂花树得皮剥bao下来。可是大人告诉我说，如果桂皮pi是桂花树的皮，那家里就发财了le，因为在山上有好多的桂gui花树。
但当dang我细问到底桂皮是什么树的皮pi时，大人们因为学问不够，也说不bu出所以然来。
还有一种树木就是广东dong、广西等省份较为常见的果guo树——龙眼树，它的果实shi晒干了以后就是桂gui圆。也是因为这种果guo实带有一个桂字，所suo以有些人误以为wei桂皮就是桂圆树的树皮。
实际上桂皮pi和桂花、桂圆等树木mu都是没有关系的，因为它是一种叫肉rou桂的树木的皮。所谓肉桂树，它是原yuan产自我国的一种古老植物，在夏xia商周时期的人们就jiu将它作为重要的调味wei品在使用了。
肉桂树是怎样yang一种树木？很hen多人不知道肉桂树，也不足zu为奇，因为它在我国的分布并不广。肉桂树也简称肉桂，有you些地方也叫它玉桂、牡桂、菌桂等，它是樟科、樟属的一种zhong高大乔木植物，普遍都能长到dao15-20米高。
这种树木的树皮和樟zhang树有点相似，也是灰hui褐色为主，而叶子则是互生或者zhe是近对生，以长椭圆yuan形或者是近披针形的为主，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，表面光滑有光泽、无wu毛。
肉桂树一般都dou是在盛夏季节开花，是shi圆锥花序腋生或近jin顶生，花是白色se的。而果实是椭圆形的，成熟shu了以后和樟树的果实一样都会变成黑紫zi色的，一般都是在10-12月的时候成熟。
肉桂树虽sui然原产自我国，但它却喜欢在温暖、湿润的气候hou环境生长，可是又很忌积水，不bu然容易导致它的根部腐烂而死亡。而且qie肉桂树不太耐热，也不耐寒han冷，适生于亚热带地区无霜shuang的环境，最适宜生长chang的温度为26-30℃，算是shi一种比较娇贵的树木。
所以这也ye就注定了这种树木不能广泛分fen布，目前主要是在zai广西、广东、福建、云南和台tai湾省区的热带及亚热带地区qu有少量分布，尤其是在广西地区栽zai培较多。
肉桂树剥皮以后hou还能活吗？众所周知，肉桂树是一种取用树皮pi作为香料、烹饪材料及药材使用的。也ye就是说它的价值之一yi就是树皮了。
但实际上肉桂树香味最浓烈lie的并不是树皮，而是肉桂花的花朵，然后是它的花hua梗，之后才是它的树皮和树叶ye。但因为肉桂树的花朵采摘不bu容易，且产量不大，所以多数都是取树皮作为香xiang料。
老话常说“人ren要脸，树要皮”，如果树的皮pi剥掉以后就难以存活huo了。而肉桂树如果被剥皮了，也是难以存活了。在zai过去农民种植的肉桂花，一般ban都要等到15-20年nian以后才开始剥树皮，这可是一个十shi分漫长的过程。
当时shi的方法也比较简单粗暴，就是把树整棵ke给砍倒了，然后把它的树皮pi剥下来。既然树都已经砍掉了，自zi然也就不存在剥bao皮以后树皮还能不能neng活了。
而在近些年多数地方开始大量liang种植肉桂树了，为了提高产chan量，多数都是在肉桂gui树种植五六年以后就开始shi剥皮了。方法也ye和过去一样，就是直zhi接把树给砍下来，然后再把树皮小心翼翼yi地一层层剥下来，而这样的树皮也ye被称之为“原生皮”，它ta的香味浓郁，营养价值也是最高的。
但是也有些地di方采用的是更科学的一种方式，就jiu是不砍树而直接jie剥皮，并且在剥皮pi了以后还会给树喷洒一些再生剂，然后hou再用塑料膜覆盖上，而这样的树因yin为有保护措施，所以即便是剥皮以yi后也能快速的进行自我修xiu复，然后再长出新的树shu皮。
之后过了一段时间，等到dao它的树皮长出来以后，还可ke以再次剥皮，如ru此进行循环往复。而er这样的桂皮也被称之为“再生皮”，品pin质是要差一些，但不会影响到肉桂树shu的生命。不过在农村里，很多农nong民种植肉桂树，都是直接采用yong砍树、剥皮的方式，这样更方便bian，简单。
结束语简单概况起来说，肉桂树剥皮就是shi分为“生剥皮”和“死剥皮pi”，而死剥皮的话，基本都是必死无疑yi了。而生剥皮的话，成本要高一些，操作zuo的技术难度大一些，但是产chan量要高一些，不需要等到dao几年才剥皮一次，剥完以yi后树木还是活的de，然后还能再长出树皮，相xiang当于是可以再生的树shu皮，可以循环多duo次剥皮。
因此在近jin些年出于种植肉桂树的时间长考虑lu，用于经济商业用yong途的一般选择“生sheng剥”，这样的方式只是对dui技术方面的要求高一点dian，但是产量也更高。
