酒的酒精度数和体积(ji)容量有直接的关系。酒(jiu)的度数越高，越轻，体(ti)积越大，反之，酒的度数(shu)越低，越重，体积越小。
很多(duo)人认为: 500毫升酒=500克，其实不是。水的密度是1.0千(qian)克/立方，纯酒精(jing)的正常密度为0.8千克/立方。根据折算，53度酒大约540ml=500克。而500ml则(ze)只有447克左右了。不同度数的酒(jiu)，由于它的酒精与水的(de)比例不样100， 所以(yi)重量也不一样。
不同度数的500ml白酒重(zhong)量计算如下:
68° ((V/V ) 500ml白酒液体重量为432g;
60° ((V/V ) 500ml白酒液体重量为440g;
56° ((V/V) 500ml白酒液体重量为444g;
55° ((V/V ) 500ml白酒液体重量为445g;
53° (V/V) 500ml白酒液体重量为447g;
52° (V/V) 500ml白酒液体重量为448g;
50° (V/V) 500ml白酒液体重(zhong)量为450g;
46° ( V/V ) 500ml白酒液体重量为454g;
39° (V/V ) 500ml白酒(jiu)液体重量为461g;
38° ( V/V ) 500ml白酒液体重量为462g;
35° ( V/V ) 500ml白酒液体重量(liang)为465g;
白酒的酒精度是(shi)容积百分比，即%vol.如42度= 500毫(hao)升白酒中有210毫升乙醇(chun)。也就是168克纯酒(jiu)精。
根据以上度数容(rong)量比例，各白酒生产厂家根据市场需(xu)要，生产罐装不同重量的商品(pin)酒用于出售。比如生产53度酱香型白(bai)酒的厂家茅台酒(jiu)厂和郎酒厂，80 年代以前的瓶装酒(jiu)多为540ml，后逐(zhu)步与市场接轨，定型为500ml。同时根据消费者需求，出产(chan)包装375ml、250ml、200ml、 140ml、 100ml、 50ml 等不同容量的产(chan)品，满足市场需求。
（来源：《中国陈(chen)年白酒收藏鉴定师》培训教材）
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