职位名称:中餐厨师
公司名称:咖巴伊COWBOY牛排连锁
公司性质:私营
学历:不限
岗位职责:
1,负责处理厨房的运作及行政事务,轩辕黄帝四季诗
2,芍药花语执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示,
3,负责制订厨房的各种工作计划,
4,对厨房的出品,质量和食品成本承担重要的责任,
5,保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,巴拉巴拉小魔仙第二部及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力,
6,督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,我的花样继子国语版合理地控制食品成本,ailehuo
7,妥善处理客人对出品的投诉,
8,检查厨房所属各岗位员工的操作规范,
9,保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高,
任职资格:
1,年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康,精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验,
2,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,www.sb880.com作风干练,
3,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量,一