性质：出售
价格：面议
来源：个人
成色：全新
目前市场上一般的涂层锅都是含特氟龙涂层，而特氟龙的主要成分又少不了聚四氟乙烯。在加热后，聚四氟乙烯会分解出一定的毒性。而已入驻金柯私家厨具的日本极铁锅，则由高纯铁打造而成，经过特殊的窒化处理，使铁锅表面形成氮化铁层+氧化铁层，从而实现铁锅无毒无涂层不粘防锈。
正是由于这种特殊性，e络盟官网 使得其平时的清洁和保养需要掌握一定的技巧。下面，e络盟官网 金柯小厨妹仔就要仔细为小伙伴们介绍清洁和保养技巧。
每次使用前都“爆油锅”
极铁锅的表面没有防止生锈的涂膜，在最初使用时，只要将锅的内外侧清洗一下就能马上使用，无需除膜。
每次使用之前，建议像厨师那样，在进行烹调之前“爆油锅”。经过“爆油锅”，菜不易烧焦，e络盟官网 不易粘锅，且煮出的菜很好吃。“爆油锅”是为了让锅的内表面温度达到均匀和让锅的表面和油很好地相溶合，相当于增加了一层“不粘涂层”，这是更好地使用极铁锅的极其重要
